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Pierre Troisgros, chef triplement étoilé, est mort

Pierre Troisgros, chef triplement étoilé, est mort

C'est un grand nom de la cuisine qui s'en est allé. Pierre Troisgros, grand chef issu de la ville de Roanne, dans le département de la Loire, est décédé à l'âge de 92 ans, a appris, mercredi 23 septembre, le quotidien régional Le Progrès. Le cuisinier, l'un des plus étoilés dans le monde, avait repris le restaurant familial dans les années 1950,...

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